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 Curry de volaille et pommes de terre

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MessageSujet: Curry de volaille et pommes de terre   Dim 24 Juin - 22:20

Petite recette adaptée par mes soins.

Pour 6 personnes :
800 g d'escalopes ou aiguillettes de poulet
2 pommes
1 banane
1 boite de lait de coco
2 gros oignons
800 g de pommes de terre
1 piment
Curry en pâte


Faire revenir le poulet coupé en petits morceaux dans un peu d'huile, avec les oignons émincés. Ajouter le lait de coco et le curry, les pommes et la banane coupées en petits morceaux. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, puis ajouter les pommes de terre en petits quartier et le piment coupé en petites rondelles, couvrir à nouveau et laisser cuire le temps que les pdt soient cuites...

J'ai pas encore goûté mais ça a l'air bon !!!
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Mar 26 Juin - 21:04

Alors ??
moi ça me tente ,mais sans le piment par contre le curry en pâte?? quoi c'est?Shocked lol!
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Mar 26 Juin - 22:58

Alors c'était miam, assez piquant mais moi j'aime, et le curry en pâte, eh bien c'est du curry, mais en pâte cyclops Ca se trouve en général dans le rayon style "épicerie exotique" au supermarché, c'est ce que tu utilises pour faire des "vrais" currys à l'indienne.

Bizous
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scorpiusslave
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Mer 27 Juin - 14:44

Tu sais ce que tu peux rajouter pour que ça ait davantage le vrai goût indien? De la cardamome, du cumin et du ginseng rapé, avec un citron vert pressé. Et si vous ne trouvez pas de curry en pâte, la poudre à colombo vendue à Aucahn en grand sachet au rayon fruits/légumes (généralement, c'est à côté de l'ail) est super bonne, très bien dosée.
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Mer 27 Juin - 14:47

Merci pour le petit truc Scorpy, je prends bonne note Surprised La bouffe indienne c'est une de mes préférées, je suis prête à tout pour un agneau korma et un cheese nan Twisted Evil

D'ailleurs dès que j'ai un petit peu de temps tiens...
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scorpiusslave
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Mer 27 Juin - 20:53

MONSTRE! Tu me donnes faim et je viens tout juste de commencer un régime Dukan qui n'est franchement pas drôle, (efficace mais pas drôle du tout). Moi aussi j'adoooooooooooooooooooooooooooooooore (façon Philippe Katherine) l'agneau korma et les naans (pas au cheese) ou les chapatis, mmmm, mon royaume pour une chapati et rien qu'un peu de sauce.

ARGH! VADE RETRO SATANAS DE LA CHAPATI! Twisted Evil
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Ven 29 Juin - 0:05

Hélas je me donne faim aussi... Toujours sous corticothérapie et avec une légère tendance à grossir du coup, en ce moment, c'est régime basses calories, pas plus de 1200 par jour... J'en suis à - 3,3 kilos, en bientôt 2 mois... Autant te dire que l'agneau korma c'est pas demain la veille, mdr, vu que ça doit en faire 1500 à lui tout seul Le Dukan c'est lequel, c'est le truc protéiné ça non ? Gaffe à la stabilisation... Sinon ma soeur s'est inscrite à Weight Watchers, ça marche vachement bien !
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Ven 29 Juin - 20:38

Merci Tibug j'essaie dimanche et te dirai si miam miam pour moi
bisous
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Dim 1 Juil - 21:28

C'était super bon!cheers dixit les copines mais j'ai trouvé aussi que cétait pas mal !
j'essaie une autre fois avec ce que donne scorpius ,je connais rien à la cuisine indienne ça m'a l'air épicé .. j'aime mais pas trop épicé
bisous !!!
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Dim 1 Juil - 21:46

Ah tiens je suis contente c'est la première fois que je mets une recette qui est testée je crois :-))))

J'ajoute que pour ta question, quand j'aurai le temps je regarderai mais tu peux mettre aussi couleur des yeux et des cheveux ?

Bizous
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Dim 1 Juil - 21:48

ok j'y go .. et si tu en a d'autres . je prends j'aime cuisiner bisous
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Mystère
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   Dim 23 Sep - 12:05

Merci Tibug

Je vais essayer, mais sans les oignons ( je n'aime pas MDR )

Bonne journée☀
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MessageSujet: Re: Curry de volaille et pommes de terre   

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