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 Pain d'épices au chocolat

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Nymphea
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MessageSujet: Pain d'épices au chocolat   Lun 4 Déc - 2:50

Voilà pour preparer la Saitn Nicolas flower
Un bon pain d'epices maison.

Ingrédients pour 8 personnes :

2 tablettes de chocolat noir (200 gr)
250 gr de farine
200 gr de miel
60 gr de sucre en poudre
2 verres de lait
3 cuill. à café de bicarbonate de soude
3 jaunes d'oeuf
1 pincée de clous de girofles en poudre
2 pincées de gingembre râpé
2 pincées de cannelle
1 pincée de poivre blanc
2 pincées de sel

Faire fondre sur feu doux, le sucre, le miel, les épices, et le sel dans le lait.
Fouetter les jaunes et les incorporer sans jamais laisser bouillir.
Incorporer également la farine mélangée avec le bicarbonate de soude.
Faire fondre le chocolat au bain Marie et l'ajouter à la préparation.
Battre la pâte pendant 20 minutes puis la verser dans un moule à cake beurré.
Recouvrir de papier d'aluminium.
Laisser cuire pendant 1 heure (TH 6).
Vous aurez un excellent cake haut en goût pour accompagner les petits goûter.

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MessageSujet: Re: Pain d'épices au chocolat   Lun 4 Déc - 17:20

coucou
est ce que si je ne metspas le chocolat, la recette reste celle dun pain d'epices traditionnel ou pas tout a fait? car jadore le nature et justement je pensais en faire un...
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Nymphea
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MessageSujet: Re: Pain d'épices au chocolat   Lun 4 Déc - 17:29

aucune idee, mais tu peux rajouter plus de miel alors peut etre ?
Essaye et tu nous diras !
Bise flower

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MessageSujet: Re: Pain d'épices au chocolat   Lun 4 Déc - 18:06

oh ben 200g ca parait deja bien Very Happy
par contre, qd tu le fais, tu mets du miel liquide?

jen ferai un pr Noel, enfin pr les fetes donc retour pour 2007 geek
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Nymphea
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MessageSujet: Re: Pain d'épices au chocolat   Lun 4 Déc - 18:49

J'ai pas fait encore celui là ! mais la recette m'a paru simple et appetissante.
Je suis fada du pain d'epices !
Mais sur une autre recette je mettais du miel liquide oui.

Ben je vous dis pas ! en rentrant des fetes je vais pas passer la porte lol!
J'ai plein de projets bouffe !!! comme en plus j'aurais des amateurs et cobayes bien gourmands, je vais me faire plaisir sunny

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