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 Tarte banane / chocolat 100 % végétale

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MessageSujet: Tarte banane / chocolat 100 % végétale   Sam 4 Nov - 21:43



] Tarte chocolat / banane

[/size]








Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn






Ingrédients (pour 8
personnes) :


*
1 pâte brisée du commerce (ou "maison" : 180 gr de
farine + 90 gr de marfarine végétale + 2 CS de sucre roux
+ fac. : 1 CS d'eau)

* 200 gr de chocolat noir
* 2 pincées de café soluble mélangées dans 1 cc d'eau.
* 200 gr de sojasun cuisine
* 3 bananes
*100 gr de sucre roux




Préparation :


Dérouler
la pate brisée dans un plat à tarte et la faire cuire
à blanc (avec des haricots secs pour éviter qu'elle
monte) au four pendant 15/20 mn à th °5/6.
ou
pétrir les ingrédienst de votre pâte "maison" et
l'étaler sur une feuille de papier sulfurisé de
diamètre supérieur à celui de votre moule à
tarte puis poser la dite-feuille dans le moule. Décorer les
bords à l'aide des dents d'une fourchette. Même mode de
cuisson que ci-dessus.

Une
fois la pâte cuite, faire la ganache : couper le chocolat en
petits morceaux, et le faire fondre à feu très doux avec
la crème fraîche de soja, le café et le sucre roux.


Couper les bananes en rondelles moyennes, les étaler au fond de la tarte.

Recouvrir le tout avec le mélange soja / chocolat fondu.

Mettre au réfrigérateur quelques heures et servir frais.


















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MessageSujet: Re: Tarte banane / chocolat 100 % végétale   Sam 4 Nov - 21:58

bounce J'en veuuuuuuuux.

Question : c'est quoi du sojasun cuisine et éventuellement ça peut se remplacer par autre chose ?
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MessageSujet: Re: Tarte banane / chocolat 100 % végétale   Sam 4 Nov - 22:11

De la crème épaisse de Soja, trouvable en rayon "cremerie" des grandes
surfaces, il existe la même version en "crème" liquide, toutes les deux
de la marque Sojasun (je suis végétalienne, je ne concomme aucun
produit animal). Mais si tu préfères une version végétaRienne, il
suffit de remplacer la crème fraîche de soja par de la crème fraîche au
lait de vache.

catcatcatcatcatcatcatcat
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MessageSujet: Re: Tarte banane / chocolat 100 % végétale   Sam 4 Nov - 22:46

Espiritu a écrit:
De la crème épaisse de Soja, trouvable en rayon "cremerie" des grandes
surfaces, il existe la même version en "crème" liquide, toutes les deux
de la marque Sojasun (je suis végétalienne, je ne concomme aucun
produit animal). Mais si tu préfères une version végétaRienne, il
suffit de remplacer la crème fraîche de soja par de la crème fraîche au
lait de vache.

catcatcatcatcatcatcatcat

Merciiiii... Dès que je suis plus au régime je la teste celle-là. ou même avant tiens lol!
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MessageSujet: Re: Tarte banane / chocolat 100 % végétale   Dim 5 Nov - 1:14

J'veux pas jouer la rabat joie...ms effectivement mieux tenter "avant la fin" parce que sinon...on aura toute le temps detre arrière gd mere avant que ca ne se produise geek
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MessageSujet: Re: Tarte banane / chocolat 100 % végétale   Dim 5 Nov - 2:13

choupinette a écrit:
J'veux pas jouer la rabat joie...ms effectivement mieux tenter "avant la fin" parce que sinon...on aura toute le temps detre arrière gd mere avant que ca ne se produise geek

OUaaaaaaaaaaaaaaaaaah Shocked Vilaine,vilaine Choupinette Suspect
Mdr t'as raison, je crois que ce sera le brunch de la semaine prochaine tiens...
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MessageSujet: Re: Tarte banane / chocolat 100 % végétale   

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Tarte banane / chocolat 100 % végétale
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