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 Salade de fruits secs à l'orientale (VGL)

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MessageSujet: Salade de fruits secs à l'orientale (VGL)   Jeu 2 Nov - 18:19


Salade de fruits secs à l'orientale









(Se prépare deux jours à l'avance minimum, 4 c'est mieux)



Pour 4 personnes :



150 gr de pruneaux dénoyautés

150 gr d'abricots secs

150 gr de figues sèches



Couper les fruits secs en petits morceaux, à l'aide d'une paire de

ciseau. Les placer dans une boîte hermétique et rajouter

les ingrédients suivants :


40 gr de graines de sésame

70 gr d'oléagineux, amandes, noix de cajou, pignon de pin

etc.. (entiers pour les plus petits, en morceaux grossiers pour

les plus grands fruits)



Puis rajouter à ce mélange :


130 ml de jus d'orange

60 gr de sucre roux

1 CS d'eau de rose

1 cc de cannelle.



Fermer le couvercle, bien secouer et mettre au réfrigérateur.

Toutes les 6/8 heures, resecouer la boîte pour permettre un

mélange parfait du sirop et des fruits. Servir...avec de la

chantilly de noix de coco ou un bon yaourt de soja nature bien

crémeux.



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Nymphea
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MessageSujet: Re: Salade de fruits secs à l'orientale (VGL)   Jeu 2 Nov - 18:24

huummmmmm j'adore ce genre de recette ! des fruits, des noix, du sucre... Smile trop bon.

J'avais jamais encore essayé avec le sirop, mais bonne idee !
Merci Espiritu !
Bise

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Salade de fruits secs à l'orientale (VGL)
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